Hangi Vitaminler Hangi Besinlerde Bulunur?

Vitaminlerin sağlık için gerekli olduğunu artık herkes biliyor. Peki hangi vitamin ne işe yarar? Sağlığımıza katkısı nedir? Daha da önemlisi hangi vitamin hangi besinde bulunur?

Vitaminlerin sağlığımıza faydaları ve bulundukları besinler hakkındaki makalemizi sizler için derledik.

Yağda Çözünen Vitaminler

A Vitamini

  • Göz sağlığına faydası vardır.
  • Organlardaki, derideki ve saçtaki hücrelerin gelişimi ve sağlığı için esastır.
  • Antioksidan görevi görür (hücreleri hasarlardan korur).

A vitaminin besin olarak alınan haline retinol denir ve fazla retinol, kemikleri güçsüzleştirebilir ve kırılma riskini artırabilir. A vitaminin diğer hali olan beta karotenin kırılma riski ile bir bağlantısı yoktur.

A vitamini bulunan besinler : A vitamini takviyeli süt, yumurta, peynir çeşitleri, karaciğer, balık yağı, tereyağı, havuç

D Vitamini

  • Kalsiyum emilimini artırır.
  • Kemik ve dişlerin biçimlenmesinde yardımcı olur.
  • Sinir sisteminin ve kasların işlevlerini destekler.

D vitamini bulunan besinler : D vitamini takviyeli süt, balık yağı, karaciğer

E Vitamini

  • Antioksidan görevi görür (hücreleri hasarlardan korur).
  • Kan hücrelerinin oluşumunda rol oynar.

E vitamini bulunan besinler : Sebze yağları, kabuklu yemişler, çekirdekler, buğday tohumu, yeşil yapraklı sebzeler

K Vitamini

  • Kanın pıhtılaşmasını sağlayan proteinlerin üretiminde esastır.

K vitamini bulunan besinler : Ispanak, brokoli, süt, yumurta, kahvaltılık gevrekler

Suda Çözünen Vitaminler

  • Yiyecekleri enerjiye dönüştürür.
  • Sinir sisteminin ve kasların işlevlerinde esastır.

B1 vitamini bulunan besinler : Baklagiller, çekirdekler, kabuklu yemişler, takviyeli tahıllar, kahvaltılık gevrekler

B2 Vitamini (Riboflavin)

  • Yiyeceklerden alınan enerjinin açığa çıkmasına yardımcı olur.
  • Hormonları düzenler.
  • Göz ve cilt sağlığında ve sinirsel işlevlerde yardımcı rol oynar.

B2 vitamini bulunan besinler : Süt, yoğurt, et, yeşil yapraklı sebzeler, tam tahıllı ekmekler ve kahvaltılık gevrekler

B3 Vitamini (Niasin)

  • Yiyeceklerin enerjiye dönüştürülmesinde yardımcı olur.
  • Alyuvar oluşumunu destekler.
  • Vücudun bazı hormonları kullanması için gereklidir.

B3 vitamini bulunan besinler : Et, balık, baklagiller, kabuklu yemişler, tam tahıllı ve zengin içerikli ekmekler ve kahvaltılık gevrekler

  • Alyuvar oluşumu için gereklidir.
  • Vücudun protein üretmesine yardımcı olur.
  • Enfeksiyonlarla mücadele etmeye yarar.
  • Damar sertliği riskini azaltabilir.

B6 vitamini bulunan besinler : Tavuk, balık, yumurta, esmer pirinç, tam tahıllı ürünler

B12 Vitamini

  • Alyuvar oluşturmaya yardımcı olur.
  • Sinir sistemini korur.
  • Damar sertliği riskini azaltabilir.

B12 vitamini bulunan besinler : Et, balık, kümes hayvanları, yumurta, süt

C Vitamini

  • Antioksidan görevi görür (hücreleri hasarlardan korur).
  • Sağlıklı bir cilt için gereklidir.
  • Stres veya hastalık süreçlerinde metabolizmayı düzenler.

C vitamini bulunan besinler : Turunçgiller, yeşil sebzeler, C vitamini takviyeli kahvaltılık gevrekler

B9 Vitamini (Folik asit)

  • Yeni vücut hücreleri üretmeye yarar.
  • Doğumdan önce ve doğumdan sonraki ilk 3 ay boyunca doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olur.
  • Alyuvar üretiminde yardımcı rol oynar.
  • Damar sertliği riskini azaltabilir ve muhtemelen kemik gücünü korumaya yardımcı olur.

Folik asit bulunan besinler : Folik asit takviyeli kahvaltılık gevrekler, koyu yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, baklagiller, mayalı ekmekler, buğday tohumu

Ecz. Z. Kübra Özden

İlgili Makaleler:

Besin Alerjisine Sebep Olan En Önemli 8 Yiyecek

Kalp Sağlığı İçin Evde Bulundurmanız Gereken Önemli Gıdalar

Fazla Kilolar ve Zararları

Kolesterolünüzü Düşürecek 5 Önemli Yiyecek

Bilinenin Aksine C ve E Vitaminleri Hamilelikteki Yüksek Tansiyon Riskini Azaltmıyor

Egzersizler Hastalıklara Karşı Nasıl Koruma Sağlar?